2012. július 31., kedd

Narancsbőr?...viszlát:)))

 

A narancsbőrtől nagyon sok Hölgy szenved.
 
A fiatalok körében legalább olyan gyakori a narancsbőr, mint az idősebbek esetében.
Sok receptet olvashattok. Jaj, és mennyi pénzt el lehet költeni, különböző szépség szalonokban:))
.
A narancsbőrtől meg lehet szabadulni tudatos táplálkozással és rendszeres testmozgással!!!!!, valamint a zöld smoothiek fogyasztásával.!!!
Az alma, az ananász, citrom, kivi, grapefruit, mind hozzájárul a csodás alakhoz.
Növeld meg  a napi folyadék fogyasztásodat , és térj át egy egészségesebb életmódra. Hahóóóó:))

Nem valószínű, hogy egyik napról a másikra azonnali változást fogsz tapasztalni, de mint mindenhez, ehhez is kell TUDATOSSÁG. Türelemmel és kitartással teljesen kisimulhat a kérdéses bőr felület:))

Csajok, Lányok, Asszonyok!
Minél több zöld smoothie, folyadék és bizony mozgás.
Tudom nem mondtam újat, de nekem a smoothie hozta el a megfelelő eredményt.
Kívánok Nektek csodás bőrt és szép napokat :))



Szeder:) Ismerd meg Te is:)





A szeder közkedvelt gyümölcs, formáját tekintve leginkább a málnához hasonlít, színe viszont sokkal sötétebb. A szeder kertekben és vadon is megterem, fanyar ízét mindenki ismeri, nyár közepén érik ez a különlegesen értékes gyümölcs. Olyan mértékű értékes tápanyagokkal rendelkezik a szeder, hogy nagyon sokáig nem is gyümölcsként, hanem értékes gyógynövényként tartották számon. Vitaminok tekintetében megtalálható benne igen nagy mennyiségben az A-, B1-, B6-, C-vitamin, folsav, ásványi anyagokban is igen gazdag, megtalálható benne a kalcium, kálium, foszfor, magnézium, vas, mangán, réz. Különlegessége abban rejlik, hogy rengeteg antioxidáns flavonoidot tartalmaz, ennek köszönhető gyulladáscsökkentő hatása. Az antioxidánsnak köszönhetően immunerősítő hatása erőteljes, ezáltal gátolja a kórokozó baktériumok szaporodását, candida megfékezésére is kiváló. A szeder rendszeres fogyasztása csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, javítja az emésztést, tisztítja a bélcsatornát, vese és hólyagpanaszokra is kiváló. A szedernek nem csak a gyümölcse, de a levele is felhasználható, az ebből készült tea is kiváló gyógyhatásokkal bír. Alkalmas vércukorszint csökkentésére, salaktalanításra, szájnyálkahártya és fogínygyulladás kezelésére

2012. július 26., csütörtök

Szeder leves:)



Egy kis tisztított vízben odatettem a fahéjat és szegfűszeget.
Majd amit már előre elkészítettem szedersűrítményt öntöttem bele. Rövid ideig melegítettem, majd ment bele a kókusz tej.
Ennyi:))
Na ugye, hogy milyen egyszerű?..nem kell lacafacázni:) Persze, ha édesebben szereted, tegyél bele steviát.
Tehetsz rá , pirított mandulát is:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:))

2012. július 25., szerda

Napos smoothie:)



Ma nem sütött a Napocska, így, ahogy lenni szokott, hagyd, hogy az érzéseid vezérelnek.
Vagyis? Mit kívánsz, milyen színt, milyen smoothiet. Érdekes, ha megnézed, a színek jelentőségét, mert akkor azt a területet, vagyis csakrádat kell erősítened.
Oóóó, akkor lebuktam, én melyikkel állok hadilábon?:)))

http://www.maromo_vilaga.abbcenter.com/?m=Ezot%E9ria&al=Sz%EDnek+%E9s+jelent%E9sei&PHPSESSID=5e0aee846bc078465f0e1fc7181ed3b3

Kukkants bele, Te is:)

No a smoothie összetevői: - sárgabarack
                                         - sárgadinnye
                                         - sárga héjú őszibarack
                                         - kókusz tej
                                         - tisztított víz
Jól turmixold össze és hmmm....igyad...nagyon fincsi:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:))
Legyen szép Napod....azért miután megcsináltam, kikandikált a napocska sugara:))

2012. július 24., kedd

Hála szösszenet:)






Miért?
Azért, mert egy blogba ez is belefér, ugye?:))

Igen, hálás vagyok:  - azért, mert a turmixoktól jól érzem magam
                               - mert még mindig tartom a súlyom
                               - mert újabb ismeretségeket szereztem, akiknek hálás vagyok, hogy inspirálhatom Őket, akik megerősítenek, esetenként tanácsot is kérnek tőlem:) / van, aki a csoporton belül teszi ezt meg, van, aki privátban ír nekem./
                               - hálás vagyok, mert a testem jelez, hogy mi kell neki és valóban mitől érzi jól magát / ugye írtam korábban, hogy tesztelem is magam, tehát nem eszem 100 %-ban nyers ételt, mielőtt még azt hinnétek, hogy csak rágom a zöldet vagy éppen csak turmixot készítek:)/
                                - hálás vagyok, mert vallom, hogy AMI BENT , AZ KINT...és ez nagyon működik!!

Sok mindenért vagyok HÁLÁS és ezt mindennap leírom, vagy elmondom.
Tedd meg Te is, meglátod, hogy milyen klassz dolgok fognak Veled is történni:)

Szép napot Kedves Olvasóm:)
                  

2012. július 21., szombat

Tökös-spenót főzelék:)



Gyorsan rittyentettem egy főzeléket, megkívántam:)
Ott figyelt a hűtőben egy pici tököcske, amihez szedtem spenótot a kertben.

Ahogy szoktam a hagymát összevágtam, és tisztított vízzel, puhára főztem a könnyebb emésztés miatt. Utána bele a reszelt tök és a spenót. Rá egy kis vegatéria, himalája só. Tettem bele sok kaprot is, mert imádom azt is.

Utána összeturmixoltam egy kis kókusz tejjel:)

Nagyon fincsi:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:)

2012. július 19., csütörtök

Szezám mag tejes smoothie:)



A hozzávalók: . - sárgabarack
                        - őszibarack
                        - alma
                        - szezám mag tej
                        - tisztított víz

Leírom a szezám mag tej készítését:

Egy marék szezám magra önts rá 3 dl tisztított vizet. Jóóó, ha nincs tisztított vized, akkor legalább valami jó minőségűt keress. Ebben a vízben áztasd  estétől, reggelig.
Másnap, a turmixgéppel turmixold össze  és sűrű szövésű anyagon szűrd le.

No, ez került a mai smoothimba bele:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:)


Könyvajánló:)


Amennyiben szeretnél egy olyan könyvet kezedbe venni, melyből megtudhatod, hogy minden "másképpen" van, mint gondolnád??!!.....úgy szeretettel ajánlom: 

Csattos Ilona: Vedd észre című könyvét:)

Miért is?....mert ahogy írja, ne csak a Lelkeddel, hanem a Testeddel is foglalkozzál.

Ugye?....AMI BENT, AZ KINT:)
 
"Helyrebillen a lelki békéd, sőt folyamatosan fenntartod, ha minden pillanatban észreveszed az érzéseidet, figyeled azokat, és felfedezed a múlt szerinti ismétlődéseket. Ha a jelen történéseit a régi ítéleteid nélkül tudod elfogadni, és látod közben, hogy hová tartasz, akkor tudatosan tudsz továbblépni. A testi-lelki egyensúlyod fenntartásához a testeddel és a lelkeddel is egyenlő módon kell foglalkoznod." - Csattos Ilona




Mióta odafigyelek az étkezésemre, szebbnek látom a Világot s kívánom, hogy Te is így lásd:))



2012. július 18., szerda

Egyszerű matematika:))


Kérlek, memorizáld az alsó képet:))

Jobban is érzed Magad a bőrödben, az tuti:))

Hajrááááá:)

2012. július 16., hétfő

Újabb tapasztalások:)

Minap az egyik kedves ismerősöm, rám írt a facebookon, hogy "ettől le lehet fogyni?"
Talán láthatta, hogy kitettem korábban egy írást, miszerint, én hány kilótól szabadultam meg:)
A válaszom az volt, hogy "Igen:)"
"Ezen kívül mást is csinálsz?"-jött az újabb kérdés.
Nem fejtettem ki mindent, mert nem váltottunk hosszabb beszélgetést. Mire vonatkozott a kérdése?.mozgásra, vagy a táplálkozásra?!.
Az étkezésemre adtam meg Neki.a válaszom
"Most nagyon jó a szezon a fogyásra, illetve az ÉLETmód váltásra is,  mert rengeteg zöldséget és gyümölcsöt tudunk enni és turmixolni. Kitértem arra is, hogy én drasztikusan tértem át erre az Élet-formára./ Hozzá teszem, ez az ÉN DÖNTÉSEM volt./
No, visszatérve. Írtam, hogy nem eszem, tejterméket és húst sem. / azért erre még megírom a tapasztalatom, később /
Ismerősöm így szólt:  "Ezek szerint így is életben lehet maradni?"......itt hagytuk abba a beszélgetésünket:).

Mosolyogtam ahogy  mondani szokás, a bajszom alatt:))

Tesztelem magam.
Ahogy írtam, az én döntésem volt, hogy miért is tértem át erre a mondhatni, nyers étkezésre. De mindent nyersen eszem?. Nem. Mert, még a régi beidegződések működnek, így kívánom a meleg ételt is. Persze, volt, hogy "bűnöztem", mert ettem egy kis csirke húst is. Amúgy, én nem vagyok nagyon hús evő, nem is voltam soha. Néha úgy érzem, hogy "vibrálós" vagyok a hústól. Nem tudom másképpen megfogalmazni.
Írtam a tesztelést is. Miiért?: Azért, mert nem mindig vagyok otthon  és nem mindig tudok turmixokat inni. Jó kifogás mi?:))) Mindent meg tudunk magyarázni, ha akarunk. Persze otthon mások a körülmények. Minden kéznél van. A turmixgépet, nem tudod magaddal vinni, meg egy kicsit macera.
Viszont, amit megfigyeltem magamon: -ha eszem húst, vagy éppen, nem túl egészséges ételeket, nem érzem jól magam tőle.
- fáradt vagyok tőle

Tehát, ha úgy gondolod, hogy kipróbálod, hogy változtatsz az étkezéseden, akkor kezd el a SAJÁT tempódban. Lehet, hogy csak egy étkezést cserélsz le a turmixra.

Én, nem mondhatom meg Neked, hogyan csináld.

Beszélgettünk a Barátnőimmel is, hogy oké, de teljesen nem tud az ember áttérni a nyers étkezésre. Nincs is ezzel semmi probléma, ha így érezzük, akkor úgy is cselekszünk. Vagyis, a szervezet, a test jelez, hogy az adott étel, jó-e neki, vagy éppen mást kíván.
Nem vagyunk egyformák és az ízlésünk sem ugyanaz.

Amit viszont előnyére mondhatok, a turmix ivásnak és a megfelelően megválogatott ételnek:
- sokkal szebb lett a bőröm
- rugalmasabb is
- az ősz hajszálaim nem látszanak úgy, mint régen
- én lemerem írni, még ha Férfiak is olvassák, hogy a narancs bőrre kiváló!!!. Igen, nekem is volt, /majd nem/, mert már csak nagyon minimális van!!...az is a nem megfelelő folyadék beviteltől és a nem megfelelő nyirok keringéstől  valamint a nem megfelelő táplálkozástól van.
- sokkal nyugodtabb vagyok
- sokkal több az energiám
- kevesebb az alvás igényem
- vidámabbak a napok.Mert: AMI BENT AZ KINT:)))

Ahogy írtam, működik. Amennyire tudom, meg is tartom a mindennapjaimban ezt a jó szokást, hogy iszom zöld turmixot, gyümölcs turmixot és megfelelő ételt eszem.

Ha úgy érzed, hogy velem tartasz én nagyon örülök neki.
Megköszönöm, ha megosztod az élményeidet és a tapasztalásaidat.

Kívánok hozzá, azt hiszem ez a legfontosabb: KITARTÁST!!!
És egy nagyon fontos szó, amit nemárt beiktatni a mindennapokba, a TUDATOSSÁG!!!.

Szép napot, Kedves Olvasóm, köszönöm, hogy szántál rám egy kis időt :)

.

2012. július 14., szombat

Bevállalós főzelék:)


Miért ez lett a neve?
Leírom a hozzávalókat és megérted:) Sőt, azt fogod mondani Kedves Olvasó, hogy huha...na ilyet sem ettem még.
Tehát a hozzávalók: - cukkini
                              - sárgarépa
                              - spenót / szerencsém van, mert folyamatosan van spenótom:)/
                              - porcsin
                              - kókusz reszelék
                              - hagyma
                              - fokhagyma
                              - kókusz zsír
                                díszítés petrezselyem és sárgarépa "virág".
Először is, a zöldségek megpucolása után, lereszeltem a cukkinit, majd a sárgarépát. A spenótot,  porcsint, nem vágtam össze. A hagymát, ahogy már korábban írtam, odatettem a kókusz zsíron, egy kis tisztított vízzel párolni. Így könnyebben emészthető. Majd rádobtam a hozzávalókat, tettem még bele, egy kis vegantériát és himaláya rózsaszín sót. Belenyomtam a fokhagymát és szórtam rá kókusz reszeléket, ami megmaradt a kókusz tej készítésből.
Rövid ideig pároltam.

Nem írok mennyiségeket, ez ugye feltűnt:)! Miért? , mert találomra dolgoztam, fő, hogy nyugodt legyél, hagyd, hogy a fantáziád dolgozzon és élvezd amit csinálsz :)))

Ha kívánsz hozzá feltétet, akkor nosza, találj ki valamit. Én  ettem hozzá egy fél kornspitz kiflit. Nagyon szeretem, ez az egy, amit időközönként megeszem:) Kenyeret nem eszem.
Egy picit hagytam hűlni, langyosan, sőt hidegen is finom az íze.

Váljék EGÉSZ-ségedre:))

                             

2012. július 12., csütörtök

Szeder bor:)


Mivel már szépen elkezdett teremni a szedrünk, így leszedtem egy adagot.
Beletettem a turmixgépbe és egy kis tisztított vízzel összeturmixoltam. Utána leszűrtem szűrön, mert ahány pici szem van rajta, no, az annyi magocska.

Utána, vágtam fel almát és hozzátettem a szederpüréhez.
Közben kóstolgassátok, mert Mindenkinek más a szájíze.
Lehet édesebben innád, akkor mehet bele egy pici banán. Savanyúbban, akkor nem kell bele, egy egész alma.

Tudjátok, csak kreatívan:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:))

2012. július 11., szerda

Vörös álom smoothie:)







Hozzávalók: - szeder püré
                   - alma
                   - banán
                   - kókusz tej
                   - tisztított víz

Persze, én könnyű helyzetben vagyok, mert kimegyek a kertbe és ott van a sok szeder:)
Ezt a pürét, már korábban megcsináltam. Présen átdaráltam, így külön vált a magja és a húsa.
No, ezt beletettem a turmix gépbe, mehetett bele a banán, ami jó érett volt, az alma, majd a kókusz tej és a tisztított víz.
Hmmm, nagyon fincsi::))
Próbáld ki Te is:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:)

2012. július 10., kedd

Mángoldos spenót főzelék:)

Fényképet nem készítettem, mert úgy nézett ki, mint a spenót főzelék:)
Hozzávalók: mángold
                   spenót
                   hagyma
                   fokhagyma
                   kókusz zsír
                   kókusz tej
                   himaláya rózsaszín só és bors.
Nos, a kertből szedtem spenótot és mángoldot. Nagyon sok pozitív hatása van!!!

Rövid ismertető:
A rebarbarához hasonlóan a mángold energia tartalma is alacsony (19kcal/100g), víz tartalma közel 93 százalék.
Zsír elhanyagolható mennyiségben van benne, fehérje tartalma pedig, bár alacsony (1,8-2,1g/100g), de értékes, a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból áll. Szénhidrát tartalma sem nagy (3,7g/100g), így fogyókúrázók és cukor betegek is betervezhetik étrendjükbe. 
Magas élelmi rost-tartalmának (3,3g/100g) legnagyobb része vízben nem oldódó pektin. Szerves savai (oxálsav, alma sav, citrom sav) élénkítő hatásúak.
Védi a szemet, csökkenti az emésztő szervi daganatok kialakulásának kockázatát
A vitaminok közül nagy mennyiségű K-vitamin és béta-karotin van benne, és kiemelkedő mennyiségben tartalmazza a B-vitamin csoport tagjait, például, B1-, B2-, B6-vitamint, niacint és folsavat. 
Említésre méltó még C- és A-vitamin-tartalma. Ásványi anyagokban is gazdag, kiemelkedő kalcium-, kálium-, magnézium-, vas-, foszfor-, nátrium-, cink-, réz- és szelén forrás.
A betegség megelőző hatású flavonoidvegyületek közül lutein és zeaxanthin található a mángoldban. 
Tápanyagainak köszönhetően a zöldség erősíti az immunrendszert, csökkenti a tüdő- és emésztő szervi daganatos betegségek kialakulásának kockázatát, valamint védi a szervezetet a káros szabad gyökök felhalmozódásától. A lutein és a zeaxanthin az A-vitaminnal együtt segítik a szem egészségének megőrzését is./http://www.origo.hu/egeszseg/20110523-a-mangold-tapanyagai-csokkenti-a-rakos-betegsegek-kockazatat.html/-

Összevágtam a hagymát, és kókusz zsíron tisztított vízzel felöntve, puhára pároltam. Írtam már, hogy így könnyebben emészthető meg:) Rátettem a mángoldot, a spenótot, Belenyomtam fokhagymát, ízlés szerint. / én nagyon szeretem:)/ Pici borsot is szórtam rá.
Picit pároltam. Készítettem kókusz tejet, azt már korábban leírtam, hogyan.
Felöntöttem a tejjel és bot mixerrel összedolgoztam.

Picit másabb íze volt, de nekem nagyon ízlett:) Ha szeretnél hozzá feltétet, akkor légy kreatív és készítsél.

Váljék EGÉSZ-ségedre:)
 

2012. július 9., hétfő

Teknőc és a napsugár nevű smoothie:)



Volt itthon mangóm, feldaraboltam, hozzátettem egy szelet sárgadinnyét és egy pici banánt, no meg tisztított vizet.
Nagyon  fincsi volt:))

Váljék EGÉSZ-ségedre:)

Balatoni napsugár nevű smoothie:)





Kellemes napot és smoothizást Olvasóim:)

Lent voltam a Balcsin és naggyon kellemes volt ismét. A víz hűsítő vize, a matracon való ringatózás ismét feltöltött.
Ahogy láthattátok, ott készítettem Sárgadinnye Rozit, melyet sajnos, fájó szívvel, de felszeleteltem.
Délután ebből készült el a sárgadinnye-sárgabarack turmixom.
Mivel vittem magammal zöldet, ami:
porcsin-spenót-mángold-alma-banán ital volt, úgy döntöttem létrehozom a Balatoni napsugár nevű turmixot.

A Nap meleg sugara és a zöld fák lombja ihletett meg:)
Csodás és érdekes kompozíció kerekedett ki belőle.

Próbáljátok ki Ti is:)
Váljék EGÉSZ-ségetekre:)

Sárgadinnye Rozi:)





Megihletett, mielőtt még felvágtam volna:)

Miért pont Rozi?...na azt ne kérdezd:)

2012. július 7., szombat

A gyümölcsök folyadéktartalma, tudtad?:)

 
 
Winklerné Vámosi Nóra barátnőm írása:
Rengeteg dehidratált, azaz valódi nedvességtartalmától megfosztott ételt eszik meg egy átlagember élete során. A szervezetnek egyik jelzése erre a szomjúságérzet, amit tiszta vízzel megszüntethetünk. Ám de tudtad-e, hogy a legfontosabb folyadékforrásoknak a gyümölcsöknek, zöldségeknek kellene lenniük? Ha elegendő friss gyümölcsöt fogyasztasz, szervezeted a legjobb formában kapja meg a számára szükséges folyadékot. Nem beszélve arról, hogy a gyümölcsök, zöldségek a legjobb "víztisztító berendezések".
-----------------------------------
Egy rövidke cikkem a témában:
Inni kell, a víz fontos, és jó is, hogy sokszor figyelmeztetjük egymást. Sokszor nem is tudatosítjuk magunkban a kis szomjúságérzetet, csak akkor, mikor már egyéb tünetek (szájszárazság, koncentrációzavar, nagy szomjúság) is fellépnek. Az is egy jel szervezetünktől, hogy a dehidratált (főtt, sült ételek, sűrített táplálékok, bolti műételek) ételek után jobban szomjasak vagyunk, tehát táplálkozásunk nem volt teljesen megfelelő, míg ha természetes formájukban, magas víztartalmú táplálékot (és már megint itt a friss, nyers zöldség és gyümölcs) fogyasztunk, akkor kevésbé leszünk szomjasak, hiszen jól táplálkoztunk. A víz fogyasztása igen, fontos, de nem szabad elfelednünk, hogy a legjobb víztisztító berendezések maguk a zöldségek és gyümölcsök. Bennük lelhető fel legtisztább formában a víz. A majmok, akiknek a genetikai állománya több, mint 95 %-ban hasonlít a miénkre (most nem azt mondom, hogy a majmokból fejlődtünk ki, ez más téma), ők sem isznak rengeteg vizet, mivel táplálkozásuk túlnyomó része friss, magas nedvességtartalmú friss gyümölcs és zöld levél. Egy hagyományos étrenden élő embernek igenis szüksége van egyesek számára már elképzelhetetlen mennyiségű vízre (igen, akár 4-5 liter vízre is), viszont egy minden étkezésénél magas víztartalmú táplálékot fogyasztó egyénnek kevesebb is elegendő. Talán ti is észrevettétek, hogy azokon a napokon, mikor gyümölcsöket, zöldségeket esztek, kevésbé vagytok szomjasak. Ugyan inni ilyenkor is ildomos, de felesleges gyomorpukkadásig túlzásba vinned. Kérlek, ne azt vedd ki szavaimból, hogy a víz nem fontos, igenis az. A víz fontos, ajánlom elolvasásra: Dr. F. Batmanghelidj: A tested vízért kiált című könyvét, ami még jobban rávilágít a vízivás fontosságára, de ugyanakkor amit hiányolok e könyvből az pont az, hogy nem tárgyalja külön a magas víztartalmú táplálékkal és a sűrített táplálékkal táplálkozókat.
Tehát szeretett smoothiejaink alapanyagai tökéletes vízforrást jelentenek számunkra.
u.i: A smoothieban víz is van, magas víztartalmú gyümölcs is van, igyuk hát minden nap! :)

Smoothie vers:)


Itt a nyár,
Ittál már?

Ott kukucskál a friss zöld levél,
S a gyümölcs is kacsingat Feléd:)

Vedd elő a turmixot,
Készíts egy jó nagy adagot.

Kortyolgasd el a fák alatt,
Szomjúságod oltja majd.

Élvezd a hűs szellőt,
A Napot,
s a  pillanatot.

Tested  Hálás lesz hidd el,
Hisz Belül ragyogni kezd, mosolygós  szívvel:)

2012.06.07. / 15.30h/

2012. július 6., péntek

Esik eső csendesen...




Esik eső csendesen
Lepereg az ereszen, az ereszen,
Lágy szellő lengedez,
Megérinti szívemet.

Kitárom a lelkemet,
S szárnyalok Te Veled.
Fogom két kezed,
Végtelenbe révedek.

Csodás e pillanat,
Mely itt és most van,
Öleld át karoddal,
S légy gyermeki valóddal.

Hisz, akkor minden rendben volt,
Csak elfedte a por.
De csendben töröld át,
Csillogjon az angyalát.

Örülj az Életnek,
A finom Ételnek,
A virág szépségének,
Az apró örömöknek.

2012.07.06. Saját versike

Köleses sütike:)


Hozzávalók:  - köles / egyértelmű, ha már az a neve:)/
                    - alma
                    - banán
                    - mák, természetesen frissen darálva
                    - xilit, vagy méz
                    - citrom héj, reszelve
                    - vanília por
                    - mazsola

Főzd meg a kölest.
Nem írom le hogyan, mert rajta van a csomagoláson:), meg nem tudom milyen formába teszed, mennyire szereted és mennyit szeretnél készíteni:) Tegyél bele xilitet, ha édesen kívánod, ha nem ...nem. Keverd bele a vanília port.

Hagyd majdnem kihűlni majd  nyomkodd bele a formába, amilyenbe szeretnéd.
Természetesen egy sornyit. Majd reszeld le az almát. Én egyből rátettem és egy kicsit meg is nyomkodtam, rá a kölesre.
A mákot keverd össze a banánnal és az előre beáztatott mazsolával, citromreszelékkel.

Majd lehet egy újabb sor alma. Én arra csöpögtettem citromlevet és azt viszont kinyomkodtam, úgy tettem rá.
Majd ismét köles-sor következik.
Szuper.
Forma kész, irány a hűtő:)

Ki mit kíván rá. Lehet csokiöntettel leönteni. Lehet vanília öntettel No, azt hiszem ez lenne a legjobb, de én nem annyira kívánom, hogy édes legyen, így natúr ettem. Hmm, egy jó kis gyümölcs smoothie hozzá.
Jól hűtsd le. Tehetsz bele diót is, épp ma mondta Rózsa, hogy Ő úgy készítette el, sőt fahéjat is tett a tetejére:)

Szép az Élet, váljék EGÉSZ-ségedre:)

Természetesen a fantáziádra van ismét bízva, hogy hogyan alkosd meg. Édesanyám kinéz egy receptet és aztán átírja:)) ahogy Neki tetszik:))

Miért is kívánom a kölest:)


A Köles
A köles a legtáplálóbb gabonaféle, amelynek fogyasztása a kenyérgabonák megjelenésével Európában erősen visszaszorult - ám Ázsiában és Afrikában napjainkban is fontos élelmiszer.

Főleg kásaként közkedvelt, de kenyér is készíthető belőle, búza- vagy rozsliszttel keverve. Felhasználható még lepény- és palacsintasütésre, és mivel jól duzzad, ételek sűrítésére.
Lisztérzékenyek számára egyes országokban engedélyezik, de van, ahol még nem foglaltak állást a kérdésben.

Egészséges, mert...

-Az egyetlen gabona, amelyik teljes értékű fehérjéket tartalmaz és amelyik lúgos kémhatású, emellett értékes telítetlen zsírsavakat és kevés keményítőt tartalmaz.
Nem okoz gázképződést, könnyen emészthető.
-Gazdag vitaminokban és olyan ásványi anyagokban, mint a fogakat védő fluor, a haj, a bőr, a körmök, a szem és az érfal egészségét védő szilícium.
-A népi gyógyászat adatai szerint, a köles rendszeres fogyasztásával megelőzhető a megfázás, influenza és a bronchitisz.

A legősibb termesztett gabonaféle.
Kínából származtatják és kb. 10000 éves múltra tekint vissza.
Az ó- és középkori Magyarországnak is legjelentősebb gabonája volt.
A kenyérgabonák megjelenésével fogyasztása fokozatosan visszaszorult, a XVIII – XIX. századtól szinte teljesen megszűnt Európában.
A világon a népesség 1/3-ának még ma is a köles az alapélelme. Afrikában, Indiában, Ázsiában ma is termelik és minden nap fogyasztják.

Élettani hatásai:

-Rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású, késlelteti az öregedési folyamatokat, erősíti a látást, kiváló vashiányos állapotoknál, savtúltengésnél.
-Gyulladáscsökkentő, szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét.
-Karbantartja az erek falát, az emésztőrendszert.
-Megelőzi a fogszuvasodást és segít a fogak zománcának megvédésében.
-Sok szilíciumot tartalmaz, ami a szervezet védekező képességét fokozza.
-Tartalmaz még nátriumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat, ill. B karotint, B1 és B2 vitamint.
-A köles az egyetlen gabonaféle, amely teljes értékű fehérjék mellett 7 aminosavat tartalmaz és lúgos kémhatású, ezért különösen alkalmas betegeknek és növésben levő fiataloknak, gyermekeknek.
-Kovasav tartalmának köszönhetően a bőrt rugalmassá, a hajat fényessé, a fogakat, körmöket erőssé teszi, könnyen emészthető.
-Magas a fűtőértéke, sok szerves sót és rostanyagot tartalmaz.
-Vese és hólyaggyulladásra is jól alkalmazható, a lép gyógyszereként ismerik.

A kölesben valójában minden megvan, amire szervezetünknek szüksége van: szénhidrátok (72%), fehérjék (10%), zsírok (3%), ásványi anyagok (2,5%) és B-vitaminok.
Az ásványi anyagok közül legtöbb benne a kálium, ami a szívizom ritmusát és működését szabályozza, majd megtalálható benne a sejtek regenerálódásához szükséges magnézium és a vas, valamint a szellemi munkához szükséges foszfor, ami egyben védelmet nyújt a depresszió és fáradtság ellen is.
A köles rendszeres fogyasztásával megelőzhetjük a megfázást, influenzát és a bronchitiszt.
Emellett erősíti a hajat, a körmöket, véd a fogszuvasodástól és biztosítja a szép arcbőrt.

Tehát együnk-együnk kölest!!!!!!!!!!!

 A cikk forrása:
http://sulyvesztohely.blogspot.hu/2008/02/kles-s-hajdina.html

Mángoldos smoothie, Új íz:)



Smoothie összetevői:   -mángold levél
                                   - spenót
                                   - saláta
                                   - porcsin
                                   - petrezselyem
                                   - alma
                                   - banán
                                    tisztított víz.

Lehet furcsának találod az összetevőket.

Én úgy készítem, hogy mindig érzésre teszem bele a hozzávalókat. Vagyis, pici mangold levelet tettem bele, mert még nem ismertem az ízét.. Pedig nagyon finom nyersen.
Először a zöldeket turmixoltam össze, tisztított vízzel. Meg is kóstoltam. Nekem még a nagyon natúr, zöld íz, még nem megy le a torkomon, sőt a sós sem. Talán majd egyszer:)

Ezért ahogy raktam bele az almát, először csak felet, aztán az egész benne landolt:)
Banánból csak a fele került bele.

Mindig úgy készítsd el, hogy a Te Saját ízlés világodnak és hangulatodnak megfelelő legyen.
Ha nem elég édes, mehet bele, stivia, méz, stb. Ha még kell bele, más íz, nosza, próbálkozz más gyümölccsel.

Kreatívkodj, ez a lényeg:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:)

2012. július 5., csütörtök

Spenótos cukkinifőzelék:)


Hozzávalók:  egy kis fej hagyma
                    egy kis cukkini
                    spenót levél / ahogy érzed, nekem kis levelű van a kertben /
                    rizs tej / most az volt, de szerintem kókusztejjel is fincsi /
                    kapor, tisztított víz, pici himalája rózsaszín só és egy pici, vegantéria

Hagymát összevágtam, majd pálmazsíron megpuhítottam.
Ezt Anyutól tanultam. Soha nem szokta a hagymát dinsztelni, hanem ráönt vizet a hagymára és megpuhítja. Szerintem könnyebben dolgozza fel a gyomor.

Utána beledobtam a spenótot, cukkinit / nem sóztam le előre!!/. Fedő alatt talán 2 percig pároltam. Egy picit kivettem belőle, mert imádom, hogy a fogam alatt res a zöldség.

A többit pedig botmixerrel és a rizs tejjel összeturmixoltam, nem teljesen pépesre.
A tetejére tettem a kiszedett spenót-cukkinit.

Nagyon fincsi lett.

Váljék EGÉSZ-ségedre:))

2012. július 4., szerda

Családi smoothiezás:)


Ma is nagy meleg volt s van is még, így nagyon jól esett Nekünk a smoothie.
Hozzávalók: sárgadinnye-alma-őszibarack-fél banán és tisztított víz.

Természetesen lehet hozzá tenni mézet is, ha valaki kívánja.

Váljék EGÉSZ-ségedre:)

Miért döntöttem így???, olvasd el:)

Egy pár szót szeretnék írni Kedves Olvasóm.

Természetesen Mindenki életében vannak változások tapasztalások, célok és elhatározások. Ez nem történt nálam sem másképpen.

Hogy miért is hoztam azt a döntést, hogy odafigyelek Magamra?
Sok spirituális könyvet olvastam. Igen, igazad van, hogy ez már olyan elcsépelt dolog, de azt hiszem nagyon is fontos, hogy másképpen lásd a világot és tudd, hogy sokkal több van Benned, mint azt Te hinnéd, vagy elhitették Veled!!:)

A gondolkodásom már régóta "más".  Van, aki érti, van aki nem. Sebaj, a lényeg, hogy sok sok tapasztaláson "kell" keresztül mennünk. Minden értünk van, hogy fejlődjünk és tanuljunk. Igaz  nekem is el kellene hinnem, hogy mennyi  kincs van bennem. Olyan is, melyet még nem aknáztam  ki.
Elkanyarodtam a témától:)

Vallom, hogy ami bent, az kint. Ugyanez vonatkozik az étkezésre is.

Igen, eddig nem igazán fogyasztottam el úgy az ételt, hogy odafigyelve rá, hogy szép legyen, hogy valóban a testem táplálására szolgáljon és nem csak! arra, hogy jóllakjam.
Bevallom így volt, annak ellenére, hogy nekem mindig jelzett, ha nem a jó "ösvényen" haladtam. Nem véletlenül mondják, hogy friss és organikus ételeket fogyassz. Persze, gondoljátok sokan, hogy jaj, hagyjál már ezzel a hülye szöveggel, egy jó csülkös bab levesnél, egy pörköltnél, egy sütinél, egy ...sorolhatnám azt hiszem hosszasan, hogy annál nincs is jobb. Ha kívánod, egyed. Én nem arra szeretnélek rábeszélni, hogy lépj az utamra, vagyis, jó lenne, de majd akkor tedd meg, ha Te is úgy érzed belül, hogy valami nem az igazi!!

Eljött egy pont az életemben. Igen, a nacik is szorítottak, ami roppant mód zavart. Főleg a motoros naci, amit alig tudtam lecibálni magamról. / jelentem, ma minden gond nélkül feljön és nem kell görcsöljek vele:)/. Menjünk motorozni:), láttad a kisfilmet?, mert ha nem, akkor tekerj lejjebb gyorsan a bejegyzéseknél és nézd meg!!!!!

Szóval, megismerkedtem a facebookon egy nagyon kedves emberrel, Tiborral  Hálás vagyok Neki:) Arra már nem is emlékszem hogyan, de lényeg, hogy felbukkant az életemben. / lehet szidni a facebookot, de rengeteg barátot szereztem, én szeretem. Az, hogy mindent tudnak Rólad?...nekem nincs takargatni valóm!/.
Tibor, smoothiekat készít és nagyon jó meglátású Fiatalember, aki megtapasztalta ennek az ÉLET-formának a csínját binját. Aztán jött a Nóri:) Ők, már régebb óta élnek eszerint, tehát nagyobb tapasztalatuk volt ebben, mint nekem, de ...én követtem Őket s nem bántam meg.
Nagyon jó kis közösség, megosztjuk, hogy éppen aznap ki, mit készített és nem utolsó sorban, hogy mit érez, milyenek a napjai és mi változott a  mindennapjaiban.

Olyan jó megérezni annak az ízét, hogy finom, friss turmixot iszol, hogy energiával teltebb vagy, hogy megy le rólad a kiló / ami éppen zavart!/, hogy szebbnek látod a napokat:)
Nem kell mást tenni, mint egy döntést meghozni és kipróbálni.

Mindenki másképpen vall erről. Nekem is van olyan ismerősöm, aki azt mondja,  mekkora marhaság, amit csinálok. Viszont, jelentem, tudok róla, hogy vannak néma követőim és ennél nem kell több nekem. Kapok biztatást, mely szintén nagyon jól esik. Kinek ne esne jól:))

Tehát, ha úgy érzed vedd elő a turmixgéped és légy kreatív!! Próbáld ki azt, hogy csak egy ételt helyettesítesz vele. Vagy, ha komolyabb elhatározásra jutsz, akkor nosza, lehet akár, ebben a nagy melegben pláne, az egész napos ételed.

Minden a Te döntésed!!!

Viszont amit tapasztalni fogsz. Jobb közérzet, szebb bőr, fényesebb köröm, haj. Élettel teli leszel belül, és ragyogni fogsz, mint egy gyöngyszem.
S a végén, az én kis szösszenetem, Neked, szeretettel:)))
Csillogj mint egy gyöngyszem,
a kulcs is ott van Te Veled,
Minden percben megleled,
Nyiss ki vele sok sok szívet,
Legfőképpen a Tiedet
és érezd a finom meleget s a szeretetet:)))
ahogy Tibor írja a SZER-ETET a GYŰL-ÖLET  :) Bizony:)

2012. július 3., kedd

Padlizsános, hagymás, répás étel:)






A mai menü alapanyagai:

Padlizsán, sárgarépa, hagyma, spenót, szezám mag, napraforgó mag és őszibarack.

A padlizsánt felszeleteltem, sóval és  grill fűszerrel fűszereztem, majd állni hagytam. Felszeleteltem a répát, karikára vágtam a hagymát / nagyon megkívántam:))/, majd szedtem egy kis spenótot a kertből. Elő a serpenyőt....beletettem egy kis pálma  zsírt és olíva olajat. És mehetett bele, minden. Amikor jó volt már a padlizsán, kiszedtem a serpenyőből.
Nem az a cél, hogy agyon süssük, így sem túl jó, ha hőkezeljük az ételt.
Miért írom? Mert most, hogy sok turmixot iszom érzem, hogy ha főtt ételt eszem, elfáradok tőle. No, de erről majd írok ám:))

Úgy döntöttem, hogy őszibarackot eszem hozzá:) Nekem ízlett:)

Váljék EGÉSZ-ségedre:)

Rizs tej készítése



Készítem a rizs tejet:)

Mivel mi általában jázmin rizst szoktunk venni, így abból készítem. Sokkal kellemesebb az íze, az illata, sőt ha főzöl rizst, a szemek nem tapadnak össze. Egyszóval,  próbáld ki!!!
Pesten a Rákóczi téren találod a boltot és az 5 kg-os kiszerelés 3000 ft-ba kerül. Jobban megéri, mint máshol!!!
 

Beletettem a kávé darálóba a rizst és ledaráltam. Miért?, hogy összetörjön a rizs szem és jól kioldódjon belőle az "anyag". / Én is tanulok ám, ezt a tippet Magdikától kaptam, Hála Neki :)/  Felöntöttem tisztított vízzel és másnapig ázik, békésen:)
Nem bírtam ki és már így megkóstoltam, hm, fiini lesz.

Másnap, egy sűrű szövésű anyagon át fogom szűrni :))

Így néz ki a rizs tej. Rizs íze van, mily meglepő:) Érdekes.
  Megmaradt a rizs-törmelékem, mert ugye ledaráltam, melyet sajnáltam kidobni:) Tettem a kezemre és nagyon jó kis radírnak bizonyul. Tegyed krémbe és próbáld ki Te is:)
Most ugyan barna vagyok, na az túlzás, de azért van egy kis színem, így nagyon nem fogom agyon radírozni magam:)) / mellesleg kozmetikus a végzettségem  és inkább a természetes alapanyagokat részesítem  előnyben! /

Spenót-porcsin-céklalevél-saláta-alma-banán smoothie

Mai smoothie italom, ebédre:)

Hozzávalók: spenót / a mellőzhetetlen számomra, ott a helye a turmixban  !! /
                    céklalevél / bébi levelek /
                    porcsin / rengeteg van, mióta tudom, hogy milyen hasznos:)/
                    saláta / kis fodros /, mindez a kertből.
                    banán, alma és tisztított víz.
Tudtátok, hogy a kertben és a környezetünkben olyan gyógynövények, "gazok" vannak, amikre szükségünk van?. Én így hallottam, de járj nyitott szemmel és fedezd fel, milyen kincseket találsz:) Nézz utána  a neten, vagy a gyógynövény-határozóban!

No, mindez mehet a tutmixba:)

Váljék EGÉSZ-ségedre :)

2012. július 2., hétfő

Enzimgátlók kiáztatása

http://antalvali.com/comment/43162/enzimgatlok-kiaztatasa
Amennyiben érdekel, kérlek olvasd el, hogy a magokat kell-e áztatni  vagy sem.

A szeder gyógyhatásai :)


       

           

A szeder tápanyagtartalma nagyon hasonlít a málnáéhoz, de     szénhidrát- és növény rost- illetve pektintartalma nagyobb, C-vitamin- és gyümölcssav-tartalma pedig valamivel alacsonyabb. A legnagyobb különbség íz-, aroma- és színanyagaiban van, dúskál az antioxidáns flavonoidokban.

Sok A vtamin, C vitamint, fólsavat, valamint B1-, B6 vatamint , riboflavint, pantoténsavat, niacinttartalmaz. Levele gyógynövény alapanyag.


100 g gyümölcsben nagyjából 85 g víz van. Energiatartalma 52 kcal, 218 Kj. 7 g fehérjét, 4 g zsírt, 12-13 g szénhidrátot rejt. Az ásványi anyagok közül 196 mg kálium, 32 mg kalcium, 21 mg foszfor, 20 mg magnézium, kb. 1 mg mangán, fél mg vas, valamint réz van benne.

Megakadályozza a húgykősav lerakódását.

Gyógyítja a köszvényt.

Baktériumölő tulajdonsága lehetővé teszi, hogy bármilyen súlyos a húgyutak betegsége, hosszabb, rövidebb idő alatt sikerül meggyógyulnia a betegnek.

Vérnyomáscsökkentő és vérszaporító.

Esztrogént tartalmaz, a fitoesztrogénnek rákmegelőző hatása van. 

Desztillált vagy forrás vízzel higítva kitűnő ellenszere a vashiányos vérszegénységnek. Az idősek hasmenésének legjobb gyógyítója.

A leveléből készült tea, izzasztónak, salaktalanítónak és hasmenés ellen használják.

Főzete fogínygyulladásra és szájnyálkahártya öblögetésére, gargalizására kiváló.

 

      Azt hiszem  egy csodálatos növénnyel büszkélkedhet a kertünk:)

 

     


 

Szederkrémleves


Szederkrémleves:)

Gyönyörűen érik a szedrünk, roskadoznak az ágai. Ebből szedegettem az ebédhez egy pár szemet.
Beletettem a turmixgépbe, tettem hozzá tisztított vizet, majd egy fél banánt, hogy krémesebb legyen.
Az íze így kicsit savanykás volt, de nekem nagyon ízlett. Természetesen betettem a hűtőbe egy picit, majd mielőtt ettem, tettem rá egy kis mandulaőrleményt.

Ötletek: Ha gondolod, öntsd fel kókusztejjel, rizstejjel vagy zabtejjel. Édesítheted is stiviával, mézzel.
De még kombinálhatod más gyümölccsel is.

Váljék EGÉSZ-ségedre:))