http://antalvali.com/comment/43162/enzimgatlok-kiaztatasa
Amennyiben érdekel, kérlek olvasd el, hogy a magokat kell-e áztatni vagy sem.
2012. július 2., hétfő
A szeder gyógyhatásai :)
A szeder tápanyagtartalma nagyon hasonlít a málnáéhoz, de szénhidrát- és növény rost- illetve pektintartalma nagyobb, C-vitamin- és gyümölcssav-tartalma pedig valamivel alacsonyabb. A legnagyobb különbség íz-, aroma- és színanyagaiban van, dúskál az antioxidáns flavonoidokban.
Sok A vtamin, C vitamint, fólsavat, valamint B1-, B6 vatamint , riboflavint, pantoténsavat, niacinttartalmaz. Levele gyógynövény alapanyag.
100 g gyümölcsben nagyjából 85 g víz van. Energiatartalma 52 kcal, 218 Kj. 7 g
fehérjét, 4 g zsírt, 12-13 g szénhidrátot rejt. Az ásványi anyagok közül 196 mg
kálium, 32 mg kalcium, 21 mg foszfor, 20 mg magnézium, kb. 1 mg mangán, fél mg
vas, valamint réz van benne.
Megakadályozza a húgykősav lerakódását.
Gyógyítja a köszvényt.
Baktériumölő tulajdonsága lehetővé teszi, hogy bármilyen súlyos a húgyutak betegsége, hosszabb, rövidebb idő alatt sikerül meggyógyulnia a betegnek.
Vérnyomáscsökkentő és vérszaporító.
Esztrogént tartalmaz, a fitoesztrogénnek rákmegelőző hatása van.
Desztillált vagy forrás vízzel higítva kitűnő ellenszere a vashiányos vérszegénységnek. Az idősek hasmenésének legjobb gyógyítója.
A leveléből készült tea, izzasztónak, salaktalanítónak és hasmenés ellen használják.
Főzete fogínygyulladásra és szájnyálkahártya öblögetésére, gargalizására kiváló.
Azt hiszem egy csodálatos növénnyel büszkélkedhet a kertünk:)
Szederkrémleves
Szederkrémleves:)
Gyönyörűen érik a szedrünk, roskadoznak az ágai. Ebből szedegettem az ebédhez egy pár szemet.
Beletettem a turmixgépbe, tettem hozzá tisztított vizet, majd egy fél banánt, hogy krémesebb legyen.
Az íze így kicsit savanykás volt, de nekem nagyon ízlett. Természetesen betettem a hűtőbe egy picit, majd mielőtt ettem, tettem rá egy kis mandulaőrleményt.
Ötletek: Ha gondolod, öntsd fel kókusztejjel, rizstejjel vagy zabtejjel. Édesítheted is stiviával, mézzel.
De még kombinálhatod más gyümölccsel is.
Váljék EGÉSZ-ségedre:))
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)